シチリアのシラー

シチリアの赤ワインというのは、濃厚で味がはっきりしている、という印象がありますが、これはまさにそれ。

「クスマーノ　シラー　2005」。

シチリアワインには、単一のぶどう品種のものが少ないとも聞きますが、これはシラーを前面に出しています。しっかりした濃い味ですが、渋みはそれほどでもなく、幅広い料理に対応できる感じです。

普段お世話になっている小料理屋さんで、まず、これで始める、ということが多いですね（ボトルの写真もお店で撮影）。
このお店の料理は、一人で食べるのにちょうど良い感じで、ワインに合うメニューもたくさんあります（「量も味のうち」というブログに登場中。鳥の赤ワイン煮とか穴子とか鹿肉のステーキとか）。
しかも、ご主人も女将も二人ともソムリエということで、ワインのセレクトにはまったく間違いがありません。

で、クスマーノのシラー、価格も適当でかなり嬉しい１本です（by 管理人）。

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【味わい】
１）ライト　【ミディアム】　フル　
２）甘口　中庸　【辛口】

【価格】
小売りだと1500円しないくらい
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