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2007年1月 3日 (水)

フランスの底力を感じる赤

Dsc00421 皆様、あけましておめでとうございます。
今年は、このワインログを皆様のお役に立つようなものに充実させて行きますので、よろしくお願いいたします。

さて、大晦日に自宅で飲んだボルドーは素晴らしいコストパフォーマンスでした。

「シャトー・ムーラン・ド・カスティヨン 2003」

フランスはボルドー、メドック地方の赤ワインです。
ムーランは、Moulin という綴りですね。
ラベルの一番上の「クリュ・ブルジョワ(Cru Bourgeois)」というのは、ボルドーの格付けで、最上級の醸造所(グランクリュ・クラッセといって、その中にも5段階ある。ま、高いワインです:笑)の下のランクの醸造所であることを示している、ということだそうです。

カベルネ中心だと思いますが、渋み、甘味、酸味などのバランスが良く、肉料理やチーズによく合いました。

成城石井というスーパーが輸入元で、同店で1690円で売っていました。
これはお値打ちですねえ、、、。

特にブドウが良かった2003年ということもあるかもしれませんが、この値段でこの味には、フランスの底力というか基準値の高さを実感させられました(by 管理人)。
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【味わい】
1)ライト 【ミディアム】 フル 
    (フルに近いですね) 
2)甘口 【中庸】 辛口

【価格】
成城石井で1690円
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