幅広い料理に合うボルドーの赤
ボルドーの赤ワインです。ブドウは、メルロー75%、カベルネ・フラン25%。
コクがあるけれど、さほど重い感じはなくて、果実味も十分。
なかなかスムースなワインです。
代官山にある焼き鳥屋さんで飲んだのですが、塩の焼き鳥や串カツなんかにとても相性が良いと思いました。
これも、ボルドーの底力を感じさせられる1本ですね。
価格は、お店で4500円だったかな? ネットショップを見てみると、1500円弱のようです(by 管理人)。
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【味わい】
1)ライト 【ミディアム】 フル
2)甘口 【中庸】 辛口
【価格】
レストランで4500円。ネットショップでは1500円くらい。
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