2007年5月16日 (水)

スパイシーなタイの赤

Dsc00755 タイ料理屋さんで飲んだタイの赤ワイン「モンスーン・ヴァレー」。

ぶどうは、ポックダム、シラー、ブラックマスカットのブレンド。
味はちょっと独特のスパイシーさがあって、なかなかフルーティ。
渋みはさほどないのですが、タイ料理のような甘辛系の味付けに良く合います。

タイのワインということでちょっと意外な感じでしたが、これは選んで正解でした。
そう言えば、シンハー・ビールなんかもけっこう美味しいですね。

マナガツオの丸揚げ(「量も味のうち」へ)なんかを食べながら、モンスーン・ヴァレーです(笑)。
お店では3000円ちょいでした。ネットショップだと1000円台前半であるようです(by 管理人)。

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【味わい】
1)ライト 【ミディアム】 フル 
2)甘口 【中庸】 辛口
  (なかなかスパイシー)

【価格】
タイ料理屋さんで3000円ちょっと。ネットショップでは1000円台前半
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2007年3月22日 (木)

ルーマニアの3ヘクタール

Dsc00488 「トライ・へクターレ カベルネソーヴィニヨン」(写真右)。

3ヘクタールという意味のルーマニアの赤ワイン。
たった3ヘクタールの畑で育てられたぶどうから作られたワインです。

普通のカベルネと違って、けっこう個性があります。枯れ葉っぽいと言うか、土臭いというか、いわゆるアーシーな味。
もちろん、そればっかりじゃなくて、ぶどうのフルーティさもあって、なかなか面白いワインです。
スモークチーズとか、山菜やキノコなんかの料理に合いそうですね。

左に写っているのは、チリの赤ワイン「アルボデラ カベルネソーヴィニヨン」。
これも、なかなか濃厚で美味いワインですが、トライ・ヘクターレの個性の前に、ちょっと霞んでしまいました。

価格は、ネットショップで1900円くらい。あの香りが忘れられなくて、たまに飲みたくなります(by 管理人)。

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【味わい】
1)ライト 【ミディアム】 フル
2)甘口 【中庸】 辛口

【価格】
ネットショップで1900円くらい
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2007年1月24日 (水)

ポルトガルでワイン三昧

管理人の友人がポルトガルに行ってきましたので、向こうで飲んだワインをちょっと紹介してもらいました。
シンプルな料理と地元のワイン、いいですね。

308014725_248・グリーンワイン
若い発泡ワイン。
酸味があってさっぱりした味、軽く飲み切りました。
ちなみに手前にあるのは鰯のペースト。パンによく合います。





308635030_129 ・ブサコ
DOCは、フランスで言うAOCに相当する。
濃厚で渋い。昔は小売りされておらず、幻のワインと言われたらしい。
でも26ユーロと大変お値打ち。




309418564_253 ・素晴らしいランチの白ワイン
鰯のフライと鱈のコロッケと蛸のから揚げの昼食。
大満足。
白ワインがよく合います。
銘柄不詳なるも、、、。




309418808_43 ・アレンテージョ
ポルトのレストランでDOCを適当に頼んだら、ずいぶん南のアレンテージョ地方のワインだった。
まだ若いので、軽目の味。
しかし羊には合った。




310421832_151 ・ Vinho Verde(グリーンワイン)2
完熟前の葡萄から作る発泡性のワインという説明だったが、ほとんど発泡しないものもある。
しかし、昼食には最適な爽やかさと軽さである。
鴨肉の炊き込み御飯(の様なもの)と共に。


2006年12月26日 (火)

マケドニアの赤ワイン

Dsc00298 成城石井というスーパーには、ワインがいろいろ置いてある。
ひときわ目立つこのラベルは、マケドニア(どこにあるのか地図で調べてしまった:笑)のカベルネ・ソーヴィニヨン。
目立ったのは、ラベルもさることながら、890円という価格。
いや、これはお値打ちだ。

カベルネ特有のタンニン系の味もちゃんとするし、安いボージョレのような薄い感じもない。
さすがにそれほどのボディ感はないし、味わいの立体感までは望めないけれど、黙って飲まされたら、「お、美味いね」ということ間違いなし、である。

炒め物やハンバーグなどという、普段の夕食に最適だなあ、、、。

ラベルともども、かなり気に入りました(by 管理人)。

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【味わい】
1)ライト 【ミディアム】 フル
2)甘口 【中庸】 辛口

【価格】
890円(!)
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