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しっかりした味のスプマンテ

夏は暑いので、きりりと冷した微発泡の辛口の白とか、スパークリングとかを飲みたくなりますね。
イタリアのスパークリングワインはスプマンテと言いますが、これは、シチリアの「ドゥーカ・ディ・サラパルータ　スプマンテ　ブリュット　リゼルバ」。

独特のコクがあって、飲みごたえと爽やかさが両立しているコストパフォーマンスの高いスプマンテでありました。

お店のワインリストには、「爽やかで豊かなボディ。魚介類にぴったり」とありました。暑いので赤ワインはちょっとな、ということもあってスプマンテにしてみたのですが、前菜からピザから、メイン（魚のグリルと地鶏のロースト）まで、なんでもしっかり受け止めてくれました。

シチリアのワインは、ついつい、いつもひいき目に見てしまうのですが、これは味もしっかりしているし、お店で4000円台でしたから、とてもお値打ちですね（by 管理人）。

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【味わい】
１）ライト　【ミディアム】　フル　
２）甘口　中庸　【辛口】
【価格】
レストランで4500円くらい。
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フランスの安いスパークリング

イトーヨーカドーでハーフボトルが900円弱の安いフランスのスパークリング。
「ピア・ドール・ムスー」

ちょっと甘口ですが、十分にスパークリングワインを楽しめます。
まずもって、イトーヨーカドーの酒売り場で、ビールと並んで売っているのが有り難い。
スペインのカヴァも安くて美味いけれど、シャンパーニュではないフランスのスパークリングも悪くないですね。

実は、なかなかお洒落なシャンパングラスをいただいたので、とりあえず使ってみたくて、スパークリングワインを買ってきたのでした（笑）。
ま、本末転倒っぽいので、あまり高級なものを買ってもな、と（by 管理人）。

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【味わい】
１）【ライト】　ミディアム　フル　
２）【甘口】　中庸　辛口

【価格】
イトーヨーカドーでハーフボトル895円
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