デュワーズ 12年

ブレンデッド・スコッチのデュワーズから12年ものが登場。
モルトとグレーンをバッティングしてから、樽で半年くらい寝かせてあるらしい。
ニッカのフロム・ザ・バレルもこの方法。
樽に戻してしばらく寝かせることで、ウイスキーがまろやかになると思います。

このデュワーズは、8年のレギュラーボトルを普段は水割りでよく飲んでいますが、さすがに12年になると、コクとスムースさが違います。

シングルモルトほどには重さやスパイシーな感じはないけれど、なかなか飲み応えのある、それでいてブレンデッドならではのバランス感のあるウイスキーだと思います。

オン・ザ・ロックや水割りで、するするとたくさん飲んでしまいそうですね（笑）。
普段飲みの定番になりそうですが、品薄感もありそうなので、なかなか難しいものです。

とりあえず、馴染みのバーでハイランドパーク12年が空いたので、代わりにこれを入れておきました。来年は、このウイスキーからスタートですね。

それはともかく、自宅の正月用にウイスキーを何か仕入れてこなくては、、、（笑）。
皆様、良いお年を！