続・Webとウイスキーの日々

地ビールがいっぱい！

中目黒にある「タップルーム」というビアバーは、沼津にある地ビールの会社が出しているお店。 ベアードさんという方が日本に来て、水の良い沼津でビールを造っているのだという。 このベアード・ビールは、常時10種類以上あって、さらに季節限定のビールもある。 まだ、数回しか行っていないので、とても全ては試せていないが、これまで飲んだどのビールも、とても完成度の高い美味いビールであった。

特に気に入っているのは、次の3種類。
・帝国IPA（インディア・ペールエール）
・ライジングサン・ペールエール
・ブルーマスターズ・ナイトメアIPA（これは季節限定かな？）

苦味がしっかりしていて、それでいて苦いだけではないバランスがあって、とても良い。
国産の大手メーカーのビールは、苦味がないので物足りないのだが、ここのビールはしっかり苦い。
ほとんどが1パイント（500ccちょっと）で900円と価格も高くはない。

たまには蒸留酒ではない酒の話も（笑）。

水割り、ダブルで、、、（苦笑）

某居酒屋チェーンでダブルの水割りを注文したら、「はいっ！　喜んで！」と持ってきてくれたのがこれ。

シングルの濃度で量が倍以上、、、。

濃いのが来るか、と思ったんだけどね(笑)。
なかなか、エンターテイメントだなぁ、、、。

水割りは、濃い目のが好きなので、外で飲むときは実はなかなか難しい。
また、ウイスキーによっても絶妙の濃さってのは変わってくるので、なかなか奥が深いと思う。
気心の知れた、信頼できるバーで、腕の立つバーテンダーに作ってもらう、「いつもの水割り」、「自分専用の水割り」ってのは、最高だと思う。