やっぱりポート・エレンは最高だ

久しぶりに飲んだポート・エレンは素晴らしかった。
このボトルがヘルムズデールの村澤さんお勧めの1本で、ピーティでありながらドライで麦の味がしっかり感じられるという、まさにこれこそがウイスキーではないか、と大げさな感想に至るような味だった。
なんか最近のウイスキーは、上品でバランスも良いのだけれど、味に底力がないというか、味にせよ香りにせよ、なんとなく化粧をしているような感じがあるんだけれど、ポート・エレンは飾っていなくても十分な感じでたいしたもんだなぁ、、、。

まったくポート・エレンは、「ウイスキーの世界遺産」（笑）であるな。

この後にも別のボトルでポート・エレンを試したが、樽の違いでまったくちがう味わいだった。
美味いことに間違いはないけれど、最初の1杯が素晴らしかったので、ちょっと分が悪かったね。