バランタイン ファイネスト

バランタインは好きな酒ですね。

生まれて初めて「ウイスキーって美味いなぁ」と思ったのも、バランタイン。
ま、このときは17年でしたが、、、。
当時は高かったし、（味が変わってしまった）今より明らかにクオリティも上だったと思うけれど、舌の上で転がすと味蕾(みらい)の間にしみこんでいって、立体的な厚みのある感触は柔らかい苔を舐めているようななんとも言えない（いろいろ言ってますが：笑）味わいだった。

この感覚は、バランタイン30年やそのほかのビンテージウイスキーでもなかなか味わえないもので、わずかに、90年代前半の「オーパス・ワン」（ボルドーとカリフォルニアのコラボレーションの傑作赤ワイン）で、その立体感がちょっと似ているように感じられたのがあるくらい。
オーパス・ワンもその後は軽くなったようで、それほど立体感を感じなくなった（しょっちゅう飲んでいるわけではないですが：笑）。

ま、入手経路（当然、学生の身で買える代物ではなかった）も含めての味だったのかもしれないけれど、それほどウイスキーの味としては衝撃的だったのがバランタインの17年だった。
このときは、価値も分からず、1回に半分ずつ飲んで2日で空けてしまったのだけれど、翌朝まったく残らず、「いい酒は二日酔いなどにはならず、飲みすぎてもただまだ酔っているだけ」なのだということも知った。

で、前置きばかりになっちゃいましたが、普段飲みなので、17年というわけにも行かず、ファイネスト（笑）。
17年の面影もあるし、アイラ系も感じられるし、いいブレンドですね。
水割りにしても腰があって美味い酒ってのは、懐が深いと思います。
これとかホワイトホースとかデュワーズとか。

これ、成城石井で1190円（！）でした。角瓶と変わらない価格でこのクオリティはないですね。