続・Webとウイスキーの日々

ビールって自由なものなんだよね（笑）

そもそも、ビールなんてのは、他の（まともな：笑）酒がすべからくそうであるように、「地酒」の一つであって、作り手が自由に自分の味やネーミングを追及できるもののはずなんだよね。

サッポロかキリンかアサヒかサントリーか、なんてことよりも、もっと言えば、ビールか発泡酒かなんて、つまらない恣意的なレギュレーションよりも、もっと選ぶべき基準は他にある、と思いたいものだよね。濃厚なベルギービールだって、コリアンダーが入っているから発泡酒カテゴリだったりするし、第三のビールのリキュール類とか、なかなか笑えます。

そういう意味では、地ビールなんてのはわざわざ「地」を付けなくてもいいと思うけれど、ま、マスプロダクションのものと区別したいってのは確かにある。地ビールといっても、お店で常備してくれてたりするので、ありがたいよね。沼津のベアード・ビールってホントに美味いと思うし（一番気に入っているのは「駿河ベイ・インペリアル」）、この間、千歳空港で飲んだ千歳の地ビール「ピリカワッカ」も相当に美味いビールだった。

いずれにしても、ヴァイツェン、エール、IPA（インディア・ペール・エール）、ピルスナーなど、基本的なカテゴリの中で自由に作っているのがいい感じだよね。

最近見た中で笑ったのは、「トリケラトプス・ダブルIPA」。WIRED VISIONの翻訳記事で、「科学オタクにお勧めのビール７選」なんてのがあってその中で筆頭に出ていた。「全大陸から材料を集めたパンゲア・エール」なんてのも相当可笑しいね。「火星のビール」なんてのもある。というように、ビールとは本来、かなり自由なものなのであるな（笑）。

ウイスキー・ウェーブ

「ウイスキー・ウェーブ」というイベントがホテルのバーでひっそりと開催中。

「スコットランド　ブリュードッグ社の樽生ビール　パンクIPA」ってビールは、かなり美味い。
びしっとした苦味とともにフルーティさもあって、バランス良く味が濃い。
沼津のベアード・ビールにも通じるものがあるけれど、もっとクリアな感じ。
1杯600円は素晴らしくお値打ちだなぁ、、、。
IPA＝India Pale Ale ですね。

グレンモーレンジの20年もなかなかでありました（かつてのオフィシャルボトルの18年は最高だったけれど）。

汐留のビルの25階で早めの時間にサクッとテイスティング、という感じでなかなか面白いイベントです。
酒のインポーターならでは、とも言えるし、ホテルのバーも早い時間はなかなか商売が大変だ、とも言えるイベントだけれど、申し込み不要で21時までに行けばチャージ不要で珍しい酒が安く飲める、ってのは大変にありがたい。

札幌ドイツ村

久しぶりに札幌に行ったのだが、ちょうど大通公園でビヤガーデンを開催中で、爽やかで湿気の少ない中、気持ちよくビールが飲めて最高でしたね。札幌の人はえらく暑がっていたが、オレも離れて25年も経ったので暑さにはかなり鍛わったみたいだ（笑）。

西5丁目くらいから、サントリー、アサヒ、キリン、サッポロとメジャー系のビール会社が1丁ずつ占有してビアガーデンなのだが、外れも外れ、西11丁目の石山通りを渡ったところにあったのが「札幌ドイツ村」。ザート商会が輸入しているシュパーテンとかフランツィスカーナーとかフレンスブルガーとか、東京でやるオクトーバーフェストなんかより安く出していて嬉しい発見であった。

サッポロクラシックも悪くないんだけど、ちょっと軽くなっちゃったし、地ビールでもないかな、と歩いてみて正解でありました。

そういや、ミュンヘン、札幌、ミルウォーキー、ビールの本場、などと北緯43度近辺のビール醸造の盛んなところで姉妹都市とか言ってましたが、その流れなんですね。

でもね、西11丁目といえば、中心部から相当離れたところなんだけれど、これ、一番テレビ塔に近いところでやりゃいいのにね、と思うのはオレだけか？（笑）
ま、プリンスホテルとかロイトンとかからは近いんだけどね。