続・Webとウイスキーの日々

「赤星」が戻ってきた

3.11以降、ビールメーカー各社は「売れ筋」が品切れにならないことを優先してきたようで、サッポロのラガー（赤星）やエーデルピルス、キリンならクラシックラガーなんてのは、黒ラベルと一番絞りはあれど、しばらく見かけなかった。
久しぶりに行った以前は赤星だったお店で瓶ビールを注文したら、ちゃんと出てきて、「あー、赤星が戻ってきた」とちょっと嬉しかったね。製造年月日は見なかったけど、フレッシュな味で確認する気にもならなかった、ってのが本当のところ。

そもそも、瓶ビールをしかも赤星で用意しているような店は、それだけで外れがかなり少ないと思うのだな。黒ラベルも悪くないけれど、赤星のビールらしい味わいは捨てがたいね。

ベルギー・ビールのレフ・ブロンド

待ち合わせの時間に15分早く着いたので、ビールが飲める近くの店で一服。
ベルギー・ビールにしては軽いレフ・ブロンド。
それでも、味わいがしっかりしてて美味いねぇ、、、。
こういうときに変なビール（ってどんなビールだ：笑）しかないとがっかりだ。
ベルギーやドイツのビールが、やっぱりイイね。

この時期（けっこう暑いし、日が長い）、休みの日の夕方に、きりりと冷えたこういうのは、まったくもって美味いねぇ、、、。
15分なのでサクッと2杯くらいで、下駄を履いた感じで、ちょうど良い（笑）。

写真は、飲む前に撮りゃよかったな。

スカイ島のブレンデッドウイスキー

スカイ島のモルト、タリスカーをキーモルトにしたブレンデッドウイスキー。
タリスカーをマイルドにした感じだけれど、ブレンデッドとしてはなかなか個性的な味わい。
家で飲む場合、タリスカーもそうだけど、個性が強いアイラ一本ってわけにも行かないし、バランスの良いモルトは高いし、ってことなんで、これはなかなか絶妙な感じで良いかもしれない。
成城石井で1000円台の後半なんだけど、成城石井の1000円台のウイスキーの価格が200円から400円くらい値上がりしたね（笑）。ユーロ、安いままなんですけどねぇ、、、（苦笑）。

紹興酒には針しょうが

久しぶりにまともな中華料理屋で飯を食った。
そのとき、一緒にいた人に教えてもらった飲み方がこれ。
常温の紹興酒に別途お願いした針しょうがを入れる。
ほのかにしょうがの香りがして、さっぱりとして食事にとても良く合うし、飲み飽きずにたくさん飲める（笑）。
気のせいか、悪酔いしないようだ。
これは、おすすめです。
紹興酒が苦手という人でも、これならかなり飲みやすいと思います（そもそも嫌いならダメでしょうけれど）。

ポートエレンがたくさん（笑）

「もうない、もうない、と言いつつなかなか無くならないんですよねぇ、、、」とバーテンダーと笑い合うのが、ポートエレン。
ボトラーズものが多いし、なんか外れじゃね？ ってのもけっこうあるけれど、麦を濃厚に感じさせる骨太の味わいは、ポートエレンならでは。
このときは、別のを飲んでいてポートエレンまで手が回らなかったので、次回のお楽しみ（笑）。