今年のひやおろし、第一弾

今年のひやおろし、第一弾は、静岡・掛川の開運の純米ひやおろし。
開運は、有名杜氏が亡くなったようですが、相変わらず美味いですね。
冷やすととろっとした感じで、しっかりした味わいなのに後味すっきり。
静岡の酒は、水が良いってのが、美味い要因のひとつなんでしょうね。